殺菌鍋是食品加工設備其中的一種，殺菌鍋操作流程要嚴格，不能有馬虎行為，應按照規(guī)程流程一步一步操作，下面我們來講一下蒸汽式殺菌鍋基本性能：

　　1. 蒸汽式。

　　2.直接升溫、直接降溫。

　　3.降溫水循環(huán)使用(建議搭配冷卻塔，冷卻效果突出)。

　　4. 自動控制壓力、溫度、時間。

　　5.電子溫度偏差校正。

　　6.電子超溫度自動保護。

　　7. 殺菌鍋電子、機械雙超壓保護。

　　8. 機械安全連鎖。

　　9.鍋內(nèi)各點溫度差(熱分布)±0.5℃

　　10.常規(guī)型號為700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm 具體可根據(jù)客戶要求定制。

　　適應處理的包裝物：錫箔包裝袋，真空包裝袋，玻璃瓶包裝，魚罐頭，休閑食品等，pp瓶包裝，雞肉類，牛肉類，醬類等等，都可以包裝的產(chǎn)品，進行殺菌，我們公司可以根據(jù)客戶的加工的產(chǎn)品定制，如遇到不會操作殺菌鍋的問題，可以隨時聯(lián)系我們，我們會給予指導。