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殺菌鍋廠家為大家介紹蒸汽殺菌鍋

來源:諸城市雙駿食品機械有限公司 日期:2021-07-15 瀏覽次數:1183

  殺菌鍋在我們的生活中使用是比較廣泛的,但是很多人對殺菌鍋并不是很了解,下面,殺菌鍋廠家就為大家介紹一下蒸汽殺菌鍋,一起來看看吧!

  1.蒸汽殺菌的方式,當殺菌鍋內裝入待殺菌貨物,關閉且密封鍋門后,首先開啟殺菌鍋放氣閥,再開啟殺菌鍋升溫閥,將鍋內冷氣排盡。當鍋內溫度達到90-95℃時,關閉放氣閥,鍋內繼續(xù)升溫,直至殺菌需要的規(guī)定的溫度,關閉殺菌鍋升溫閥,恒溫記時開始,當鍋內溫度低時開啟升溫閥使鍋內升溫,上升至需殺菌的規(guī)定的溫度時,關閉升溫閥,直至恒溫結束。(升溫、恒溫過程中殺菌鍋內產生的冷凝水通過疏水閥自動排出)。當鍋內壓力高時,開啟殺菌鍋放氣閥,將鍋內壓力降至規(guī)定的殺菌的壓力;鍋內欠壓時,開啟殺菌鍋補氣閥,將鍋內壓力降至規(guī)定的殺菌的壓力。

殺菌鍋廠家

  2.殺菌鍋廠家認為當殺菌鍋內裝入待殺菌貨物,關閉且密封鍋門后,自動開啟殺菌鍋放氣閥,再自動開啟殺菌鍋升溫閥,將鍋內冷氣排盡。當鍋內溫度達到90-95℃時,自動關閉殺菌鍋放氣閥(早已設定),鍋內繼續(xù)升溫,直至需殺菌的設定的溫度,自動關閉殺菌鍋升溫閥,恒溫自動記時開始,當鍋內溫度低時,升溫閥自動開啟升溫,上升到需殺菌的設定的溫度時,升溫閥自動關閉。鍋內的壓力、溫度和恒溫時間處于全自動控制狀態(tài)。恒溫結束,升溫閥將自動關閉不再給殺菌鍋內升溫。升溫、恒溫過程中殺菌鍋內產生的冷凝水通過疏水閥自動排出。

  3.恒溫結束后的降溫,根據不同的包裝采用不同的降溫方式,馬口鐵罐一般采用頂部噴淋降溫;鋁罐采用換熱器間接換熱降溫,軟包裝、塑料瓶一般采用底部漫灌降溫。

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