1，蔬菜清洗機應注意設備的工作環(huán)境，并保持通風、干燥和清潔，這有利于設備的長期有效運行；如果清洗液太臟，應及時處理，定期清洗池內(nèi)的水，并刷洗清洗池；　　
2，電氣控制箱和設備排氣，遠離蒸汽、腐蝕性氣體、灰塵，經(jīng)常使用壓縮空氣清除附著的灰塵；

3.對于設備中易老化的部件，有必要定期對其絕緣性能進行測試，以防止在使用過程中發(fā)生漏電，造成人身安全問題。蔬菜清洗機采用汽泡水浴清洗。蔬菜清洗機采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品要求來定做。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。

4.蔬菜清洗機中的過濾裝置不能長期使用。巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。是在固定的時間更換新的濾芯，通常一周的時間。當然，蔬菜清洗設備分為多種型號，并不是所有的設備都是以這種方式維護的，需要根據(jù)具體情況進行觀察。編輯提供給你的只是一種參考方法，希望能給你的工作帶來方便。